Wer wir sind
Frigoríficos Rosa de los Vientos, S.L., ist ein Unternehmen mit Sitz im Hafen von Marín, das auf galicische Fischereierzeugnisse spezialisiert ist. Es wurde 1991 von Manuel Otero Patiño und Mercedes González gegründet, die über eine mehr als fünfzigjährige Berufserfahrung im Fischereisektor verfügen.
Obwohl Tintenfisch das Hauptprodukt von „Rosa de los Vientos“ ist, verkaufen wir auch andere Produkte wie Tintenfisch-Fumet, Muscheln, saubere Tintenfische und Kalmare.
Unsere Ursprünge reichen Generationen zurück: Die Großmutter der Gründerin, Mercedes González, verkaufte getrockneten Oktopus in die USA und nach Japan. Manuel Otero (Gründer) stammt von der Insel Ons, der Heimat des besten galicischen Oktopus.
Zertifizierungen
Frigoríficos Rosa de Los Vientos ist nach den Normen ISO 9.001 und ISO 14.001 zertifiziert, zwei Siegel, die die Qualität der gesamten vermarkteten Produktpalette garantieren.
Además, contamos con certificados de calidad de las marcas „PescadeRías, ¿de onde de non?“ y „Galicia Calidade“ promovidas por la Xunta de Galicia.
TÄTIGKEITSBEREICHE
Herstellung und Vermarktung von Frisch- und Tiefkühlprodukten
In Frigoríficos Rosa de los Vientos widmen wir uns der Herstellung von frischen und tiefgekühlten Produkten, wobei wir während des gesamten Prozesses besonders auf die Qualität achten.
Wir verfügen über eine langjährige Berufserfahrung in diesem Sektor. Unser Hauptsitz befindet sich im Hafen von Marín (Pontevedra, Spanien) und verfügt über moderne Anlagen mit der fortschrittlichsten Technologie für Produktion, Verarbeitung und Gefrieren.
Kühlhäuser, Gefriertunnel und Kopffüßerkocher für Dritte
Im Rahmen unseres kontinuierlichen Wachstums verfügen wir über Kühlräume für die Kaltmiete, Tintenfisch-Kocher und Gefriertunnel, die alle mit
modernster Technik ausgestattet sind.
"O Pulpeiro", unsere Marke
Eine unserer bekanntesten Marken auf dem Markt, die Sie in den Regalen Ihres Supermarktes finden können, ist O Pulpeiro. Unter dieser Marke werden unter anderem gekochte Tintenfische (gefroren und pasteurisiert) hergestellt und vermarktet.
UNSERE GESCHICHTE
1991
Stiftung
Frau Mercedes Gonzalez und Herr Manuel Otero gründeten in ihrer Heimatstadt (Bueu) die Firma Frigoríoficos Rosa de los Vientos, die sich zunächst der Verarbeitung und Tiefkühlung von Tintenfischen widmete, die auf der Insel Ons (Nationalpark der Atlantischen Inseln Galiciens) gefangen wurden.
2001
Neue Einrichtungen
Umzug in die neuen Anlagen im Hafen von Marín (Pontevedra). Moderne Anlagen mit der fortschrittlichsten Technologie für Produktion, Verarbeitung und Gefrieren.
2010
Pasteurisierte Linie
Im Jahr 2010 haben wir die neue Pasteurisierungslinie in Betrieb genommen. Mit ihr brachten wir Produkte wie gekochte Oktopusarme oder gekochte Kartoffelschalen auf den Markt.
2017
Auszeichnungen für die blaue Wirtschaft
Frigoríficos Rosa de Los Vientos wurde für den Preis der Blauen Wirtschaft nominiert, der im selben Jahr von der Conselleria do Mar ins Leben gerufen wurde, um die herausragenden Projekte zu würdigen, die mit den im Rahmen der partizipativen lokalen Entwicklungsstrategien (EDLP) gewährten Beihilfen gefördert werden.
2019
Oktopus-Kroketten
Als Ergebnis der Innovationsarbeit des Unternehmens werden wir 2019 „Tintenfischkroketten“ auf den Markt bringen.
2021
Oktopus-Eiscreme
Als Ergebnis der Innovationsarbeit des Unternehmens haben wir im Jahr 2021 in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen La Central Heladera de Ourense das „Oktopus-Eis“ auf den Markt gebracht.
2022
Preise für herausragende Innovationen für Frauen im ländlichen Raum
Frigoríficos Rosa de los Vientos wurde bei den „Excellence in Innovation Awards for Rural Women“ in der Kategorie „Excellence in innovation in the fishing or aquaculture activity“ mit „Silber“ ausgezeichnet. Diese Preise werden jährlich vom Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung vergeben.
