Nueva Línea de Fabricación

Recientemente, Frigoríficos Rosa de los Vientos S.L. ha implantado una nueva Línea de Fabricación para los productos procedentes de la pesca artesanal pescadeRias ¿de onde se non?.

Esta nueva línea permite la elaboración y comercialización de dos nuevos productos:  “el pulpo cocido bajo el sello pescadeRías” y el “fumet de pulpo”.

Este proyecto cuenta con la financiación de la Unión Europea en el marco del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP 2014-2020) al amparo de las Estrategias de Desarrollo Local Participativo aprobadas por la Consellería del Mar de la Xunta de Galicia a los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero de la Ría de Pontevedra.

Con esta inversión, Frigoríficos Rosa de los Vientos, S.L. contribuye al crecimiento económico, la inclusión social, la creación de empleo y al fomento de la calidad de los productos gallegos otorgándoles un mayor valor añadido.

 

 

Recetario

Para nuestro recetario hemos seleccionado 6 propuestas exquisitas que podrás elaborar sin grandes dificultades con nuestro producto estrella, el pulpo de la ría. Gastronomía típica de Galicia para deleitar los paladares más exigentes.

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El más valorado en el GALP

La Consellería do Mar ha dado al fin a conocer la resolución con la puntuación final de los proyectos presentados en la primera convocatoria de los Grupos de Acción Local do Sector Pesqueiro (GALP). En el caso del grupo con ámbito en la Ría de Pontevedra las iniciativas con mayor valoración son las de la empresa Rosa de los Vientos (de Bueu y con sede en el puerto de Marín) y de la Cofradía de Bueu.Leer más

Nuestro pulpo en el Parlamento

El pulpo certificado pescadeRías, ¿de onde se non? ha protagonizado el menú del Parlamento Europeo. La empresa Frigoríficos Rosa de los Vientos de Marín envió un pedido de pulpo certificado, que comercializa bajo la marca “O Pulpeiro”. El producto fue servido junto con una ficha descriptiva de su origen y método de pesca.